ベトナム

【ベトナム】ホーチミン4区の地元ローカル焼肉店(ぶたの○○○○が食べられる)





ベトナム・ホーチミンの観光客向けの焼肉店は日本かと思うような日本式焼肉店が多くあります。

ベトナム人の友達に「焼肉食べたい」と伝えたら連れて行ってくれたローカル焼肉が観光客が普通は行かない地元4区の焼肉屋で全く違う。



日本人は俺一人!



出てくる肉が見た目では何の肉かわからない。ローカル焼肉店の体験記を紹介します。

(2017年11月訪問記です)



4区のローカル焼肉店



ホーチミン1区からタクシーで15分程度で到着する4区にある居酒屋通りの焼肉店です。





ローカルの焼肉のお店です。

もちろんホーチミンなので外は暑い!





あまりにも暑いので、完全オープンスタイルです。

それが気持ち良さそうなのが、また良いですね。



かけつけドリンク(お通し)



オープンスタイルのテーブル席に座ると店員さんがお通し(駆け付けドリンク)を持ってきてくれます。





お通し(かけつけドリンク)は、「バケツに氷」ですけどね。





すいません、お茶でした。



何の肉かわからない焼肉のオンパレード





得体のしれないソースが出てきますが、茶色いほうのソースは、濃い味噌田楽のような味がして美味しく、緑のほうは、草っぽさもあるもののエグみもあって、これも美味しい。





食べたら火を噴く調味料も完備です。





人数4人でこれだけ頼んでテーブルを占拠しまして、さらに隣のテーブルも侵略しまして

頼んだ皿数合計20枚!



オマエラ頼みすぎや!



と心の中で叫んだことは言うまでもありません。





オイラは、ひとりでせっせと焼く係



だってさー

だってさー

だってさー


出てきた肉が!





得体のしれない 豚のおっぱい です。

しかも固くてちょっと味が薄い。



お肉はなかなかチャレンジャーな、いわゆる「ホルモン系」が並びますので、安全重視で「海産物」を頼みました。





ナマのタコが出てきます!

これは案外美味しいですが、案の定

並大抵のパワーでは嚙み切れません。



Enjoy!海外行ったらローカルの店、いくしかありませんね。





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